連休の始まりはエグリウーリエw ランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村、フランシス氏の妻の実家から相続された畑からのピノムニエ100% シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ・ブリュット Champagne Premier Cru Vignes de Vrigny Brut NV 泡立ち良しです。 色はムニエ由来のやや黄金色。 酸のキレがとても良いです。 そして何より果実感！甘みはないのですが、完熟した葡萄やアプリコットのニュアンス。 シャンパーニュの果実感はピノによるところが大きいのかな？って思ってたのですが、嬉しい間違いでした。 長いシャンパーニュの歴史の中でずっと添え物的な立ち位置だったピノムニエですが、、やっぱり大切なのは造り手さんの持つイメージとそれを裏付ける力量、葡萄の一粒一粒なんだな！って思いました。 このシャンパン。ブラインドで飲んだらたぶんかなり上にランク付けされるはずです。。 ※某ドン×リwwより上になるのは間違いなし！ww 安くはないですが、他メゾンのトップキュベ並みのクラス感があります。 オススメ！！w

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