オッテッラ　モルチェオ・トレッビアーノ・ルガーナ・スペリオーレ。ヴィンテージは失念。「vinecspo 2016 tokyo」にて試飲した、日本未輸入のワイン。柑橘の果実感や軽いミネラル感があり、何より全体的な厚みがある。輸入を計画しているインポーターは鮭の輸入販売が本業らしく、それに合わせて事業展開しているらしい。なるほど、脂の乗った鮭にはよく合いそう。

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