久々の銀座。息子と落ち合って飲み直し。やっぱり東京の鰻は無理?

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鰻は名古屋と東京では違いますよねー！ 私も東京に引っ越したとき同じ感想でした。 今はフワフワのヤツもイケますが、よく名古屋風が恋しくなります(^^) ちなみに銀座だとマロニエゲートに名古屋の備長がありますよ(^^) ひつまぶしですけど。

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東京の価値観は柔らかさがトップなんでしょうね。身の柔らかいのは良いとしても、皮までふにゃふにゃがどうしてもダメです、皮はパリパリじゃ無いと^_^、トンカツも同じで、まい泉は何度名古屋に進出してもダメですもんね、

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