今日はまるで梅雨のような蒸し蒸しする１日でした〜(^^;; こんやはゴーヤチャンプルで爽やかなソアーヴェをいただきます。ゴーヤの苦みがこのソアーヴェをよりフレッシュでフルーティさを感じさせます❣️ 後半は梨クリチー生ハムで合わせましたが…いきなりグレープフルーツの苦みに似た味わいに変わりました(^^;;

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多分…食べ合わせだと思います(^^;; ソアーヴェなら梨モッツァレラ…生ハム付けなくても良いかも〜(^^;;

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まとさん 生ハムと梨の組み合わせがソアーヴェの味わいに変化でしたか〜 梨はまだあるので梨モッツァレラで今晩リベンジ(^^;;

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私は洋梨とソアーヴェで…明日辺り食べ頃なのでやってみます(^o^)/

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