これはコルクを抜いてる途中でコルクから香りが漂った。 最初はイチヂクが感じられたが、次第にイチゴのニュアンスに変化していき、時間とともにチョコレートのような甘い香りに包まれていく。これは香りが心地良い。 鴨肉とは相性が良いかな。チーズと合わせると若返る感じがする=ヴィンテージが若くなる？（笑） もう少しコクが欲しい気もするけと、これがこのワインの個性。ベリー系の主張が強く、若干の苦味も美味しさとして取り込まれていく。 そんな感じのワイン。 (よく見たらこの間飲んだワインと同じ作り手でした！)

テスト72017