ジョルジュ デュブッフ氏が南仏ラングドック ルーションで作る安旨メルロー100%。 華やかな甘いバニラの香りが印象的で、熟したプルーンやレーズン、ブルーベリーの様なしっかりとした果実味。 酸はかなり穏やかで、タンニンもしっかりとしていてリッチで丸みあるチョコレートの様な余韻。 デイリーワイン価格でこれは高コスパで個人的に好きなワイン。 マスカルポーネの様なフレッシュで酸味のあるチーズや、ネットリとした煮込み等に合いそう！

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