ヴィスタマーレは、カ･マルカンダの畑の中にあるほんの1区画で造られている、唯一の白ワイン。ワイン名の「ヴィスタマーレ」とは、イタリア語で「オーシャンビュー、海を臨む」を意味し、眩しい太陽と青い海、明るい海岸の光景からインスピレーションを受けて名づけられています。2009年以来海の日にリリースされており、毎年即完売するほどの人気。生産量も僅かで、入荷も年に一度だけという、ガヤのワインの中でも大変稀少なキュヴェが、今年は例年より一足早く入荷しました。 2014年ヴィンテージのアッサンブラージュは、ヴェルメンティーノ60％、ヴィオニエ40％。ヴェルメンティーノはステンレスタンクで、ヴィオニエはオークの大樽で6ヵ月間熟成したのち、ブレンドして仕上げられています。2014年は雨が多く、例年に比べ涼しい夏を迎えましたが、9月の穏やかな気候のおかげでブドウは適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだ仕上がりとなりました。ブドウの選果は入念に行われ、最終的にワインに使用されたのは、例年の生産量のわずか6割。「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さないアンジェロ氏の哲学を体現したヴィンテージと言えます。 ユリやアカシアの花の甘く華やかなブーケに、ほんのりホワイトムスクのニュアンスが漂います。白桃やアプリコットのフレッシュな果実味に、ライチやパッションフルーツのヒントが混ざり合ったリッチな飲み口。清涼感溢れる高い酸が染み渡り、塩味を感じるほど豊かなミネラルを伴った余韻が、夏の青い海を連想させます。ヴェルメンティーノ種の爽快な風味と、ヴィオニエ種の複雑で華やかな味わい、それぞれのブドウの特長を見事に融合させた個性豊かな仕上がりです。 地中海沿岸の温暖な気候によって生み出される、ガヤのこだわりが詰まった白ワイン。毎年、リリース後瞬く間に完売してしまう超稀少キュヴェにつき、是非お早めにお買い求めください。 ハチミツ

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