ポール・デランのクレマン、ロゼ。 ２日目です。 サンブリで作っているそうです。 瓶内二次発酵で18ヶ月、長いです！ 流石に泡は弱くなりましたが、美味しいです！ イーストみないな香りと石みたいな、奥に甘酸っぱい香り。グレープフルーツかな？ 軽いけどミネラル感じてます！ コスパ良いと思います！

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