アン爺 ベストワイン ドイツ編 １「シャルツホフベルガー リースリング エゴン・ミュラー」

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「エゴン・ミュラー」の歴史は 1797年 ドイツのロマネ・コンティと言われる畑、シャルツホフベルガーをフランス革命政府より 買い取った事から始まった。

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化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用せず、有機栽培を続けている。 妥協を許さない その頑固な姿勢には、頭が下がる。

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白い花、白桃、くどくない甘い蜜、上質な酸、たっぷりのミネラル 素晴らしいバランス 「白ワインの女王」である。

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写真は「シュペトレーゼ」最上級のゴールドカプセルだと、１本 ２０万オーバー。

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