プチ夏休みで実家へお泊まり。 お約束のワイン会開催！ 乾杯はこちら。 マンズワインのソラリス、信州シャルドネスパークリング。 色はきれいなレモンイエロー。 香りはリンゴ、グレープフルーツ。 飲むと控え目な酸味、まずまずの果実味、後味にミネラルっぽい苦味が残ります。 やはり、一線級のシャンパーニュには及びませんね。 と、なれば、シャルドネを使わず、甲州で醸してもらいたいもの。 頑張れ！日本ワイン！

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