瓶内二次発酵前のシャルドネとピノノワールをブレンドした状態の不思議なワイン。 このタイミングで商品になるという不思議。 香りはチャーミングでフランボワーズの香り。当然ながら酸がかなり高めで酸っぱくすらあり、シンプルで独特なワイン。 スパークリングワインを造る工程の前に試飲した時の印象そのままのワイン。 酸が好きな人におすすめ。、

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