樽のような、燻したような味。 ウニの味の濃さと交わって、 ああ、なんて幸せなんだろう。 ウニと大葉のパスタ。 魚の間にはチーズが。青豆とイタリアのお米がいい仕上がりです。 ウメさんのイタリアン@銀座 (近いうちにまた閉店してしまうのが残念)

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