長熟ボルドーにセラーが占領されつつあるので整理です。 メドック格付け第5級 シャトー グラン ピュイ デュカス。 自分より一つ年下の86年生まれの29歳。 この年代になると抜栓にも少し気を使います。 コルク上面にはカビ。スクリューの入りの感触もバッチリ。 色は熟成を感じるオレンジがかったガーネット。 香りはカシスやブラックベリー、プラムなどの赤黒系果実に、なめし皮や腐葉土、バニラなど。 熟成を感じる香り。やっぱり少し土っぽい。 なめらかなアタック、穏やかな酸味、熟成を感じるタンニンとフルーティーな果実味が上手く溶け込んでいる。 少しピノっぽくもある。 思ってたより良く熟成されていて、フルーティーで美味しい。 が、やっぱり飲み頃はやや過ぎちゃってるのかも。

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初めまして。 '86ボルドー、羨ましい限りです。 いきなりですが、フォローさせていただきました。 京都在住の古酒フェチでした。

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こんばんは。 フォローありがとうございます:-) COOLSTYLEさんこそ素晴らしいワインばかり飲まれているではないですか！ 古酒、なかなか待てない性格なので自宅のセラー熟成は難しいです(^_-)

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