色はダークレッド。 香りはドライフラワーやプルーンを思わせる。 口に含むと軽く、イチゴのような甘み、そしてすぐにタンニンがドンと押し寄せる。余韻が長く、渋みは残らないがレモンのような爽やかさと、セロリのような少々の苦味、青々しさ、最後に甘さを感じられる。 華やかさがありチーズやサラミだけで飲みたい。

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