イタリアワイン。 バルバレスコ。 ネッビオーロ100%。 ネッビオーロは初めて飲んだ。 色も味わいもピノノワールにとても良く似てる。 共通しているのは、色が非常に澄んでいること、澄んだピュアな味わいだということ、果実味が非常に芳醇で甘みは無く酸味が主体だということ。 違うのは、ネッビオーロの方が酸味が穏やかで落ち着いている。 ピノノワールの酸味はもっと鮮烈で明るい。 ネッビオーロの酸味は穏やかで落ち着いている。 香りは樽の香りがしっかりとする。 甘いバニラの樽の香り。 樽のフレーバーが味わいにとても奥ゆきを与えている。 全体として、ピュアで澄んでいて落ち着いたワイン(ブドウ)だった。 とてもおいしかった

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