シャス・スプリーンの隣、モーカイユも近隣にある素晴らしい立地で作られております。 唯一つ周りのシャトーと違うのは有機栽培のテラヴィティス承認を受け”手作業でブドウ栽培を行っている”こと。 ボルドーの中では生産量は少なめ。 vinica会でいただいたワイン。 凝縮感があり、タンニンもまだ強い。 もっともっと熟成しても美味しいと思わせるワインを今飲んでしまう贅沢。 このワインなら肉料理との相性は抜群だと思います。 次に飲む時は熟成したものを肉料理と飲みたい。

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