久しぶりに開けたカストロ・ベントーザ バルトゥイエ・セパス・センテニリアス。 メンシア100%ですが重厚感たっぷり。 開けたての若干スモーキーさからボリューミーな黒い果実。そしてやはりエレガント！ これは時間の経過と共により複雑さを増し、まるでサンテミリオン右岸のワインのような❣️ 好みです❣️(*≧∀≦) ウルトレイア・サンジャックと同じメンシア100%でも、やはりバルトゥイエ❗️こちらはスケールが大きいです(♡∀♡) が、1日目の今夜はまだ本領発揮ではないので、明日の2日目を楽しみにします٩(ˊᗜˋ*)و 昨夜のモヤモヤ感、スッキリしました〜❣️

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この辺りのワインは得意じゃないのですが…メンシア100%にお好み焼き！モンブラン！ もう、私には異次元の世界です（笑）♪♪ 面白いですね❣️

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潤子さん。お好み焼きにはソースってずっと思っていましたが、今夜のお好み焼きはちょっと違う〜〜(^^;; 活きた小エビを頭と尻尾を落として胴体の殻はつけた状態でたっぷりまぜたので、旨味が凝縮されて、ソースで香りを損ないたくなくて。 鰹と昆布で取った出汁醤油と鰹節で‼️ 山芋もたっぷりでふわっふわ✨ コクと旨味のある赤ワイン、このメンシア100%が抜群でした(^^) モンブランは和栗と和三盆糖なので、これがまたイイんですヾ(♥óωò)ﾉ

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ほぅ〜‼️ なるほど✨✨そうきましたか！ 素晴らしい♡ なんとなく一緒に味わえた気分になりました‼️ モンブラン…和三盆ですか(o^^o) 食べたいです(^-^)/

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モンブランの底のマカロンも、和三盆糖で作ってますよ(*≧∀≦) 大好きな行きつけのケーキ屋さんです❣️٩(ˊᗜˋ*)و

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私もこれの2009を飲みました ラウル ペレスのメンシアはエレガントな中にもパワフルで情熱的な作りを感じます(^_^)

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メンシア100%、飲んだ事無いので、コメントを拝見して興味津々です☆美味しそう♪でも、お値段も素晴らしいですね～(泣)いつかゲットするために、ブクマさせて頂きます♪

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白ラーの私としては赤にデザートが未知です どの辺りのテイストに寄せるといいすか？

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パルトィイエ、サンジャックと飲み比べるとやはり酸もコクも深みが違いますね。これを目的に買った記憶ないのですが、セラーに数本まだ寝てます。当面お気に入り炭焼き肉の店にはこれを持ち込むつもり、なかなかいけましたので(^^)。

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J.Hallさん。今拝見したら、昨年6月に飲まれてますね！ マイペースな私ですので、Vinicaの投稿に追いつけず見逃しが多いです(^_^;) このメンシア、いつかのセットに入っていたんですが、思い出せません(^^;; ラウル・ペレスの同じメンシアで作られるワインなのに、優雅なウルトレイア・デ・バルトゥイエとは全く違うんですよね〜❣️ 何本か飲んできましたが、まだ早かったり体調良くなかったりで残念でして… 昨夜やっとしっかりと味わうことが出来ました。 たしかにエレガント！ でもパワフルと言うよりエネルジコです❣️ 水玉模様のドレスを纏って踊るフラメンコダンサーが浮かびました(^^) ２日目の今夜はファリャのスペイン舞曲や火祭りの踊りを聴きながら飲んでみたい٩(ˊᗜˋ*)و

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makiさん。メンシア100%でしたら、まずはラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャックをお勧めします(^^) 3千円台で買えますが、お値段以上にとても美味しいですよ〜❣️(^｡^) Vinicaの検索機能でたくさん出てくると思います♪

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Tadashiさんは白ですんごい美味しそうなスイーツ合わせてますよね〜❣️(*≧∀≦) でも、そちらのほうが私にとって未知です(^^;; 私は濃い赤だと濃厚なチョコ系やバターの効いたテイストですね。キャラメリゼも(^｡^) 1度テンプラニーリョ&ガルナッチャの濃い赤に、ねんりん屋のバウムクーヘン合わせたけど、びっくりする程美味しかったです❣️

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aranjuesさん。同じバルトゥイエでも、ウルトレイアとは全く違う雰囲気なんですよね(^｡^) 好みから言えば、ウルトレイア・デ・バルトゥイエの方なんですが、単品購入しかない(^^;; こちらは時々ワインセットの中に入っているので、飲む機会が多いですよね。 あら〜❣️炭焼き肉に合いそうですね❣️ 私は今夜、アヒージョと一緒に2日目のこちらを合わせてみます(^^)

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エネルジゴ？

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エネルジコとはスペイン語で力強いとか精力的とか…パワフルとおなじです。 音楽用語にも使われます(^^) このワインには敢えてこの言葉を使いたくなりました！

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あ、途中で出しちゃった(^^;; 情熱的な表現とも一緒に合わさる言葉なんですよ♪( ´▽｀)

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情報ありがとうございます☆しっかり以前のまとりょーしかさんのアップをブクマさせて頂いてますが、未だゲットしてなくて(泣)暑くなる前にゲットしたいです♪

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