北海道ワイン木樽熟成シャルドネ2002。寝かせて過ぎて潰れ気味。樽香がほとんど消えてしまいました。北海道ワインの物はあまり寝かせられませんね。

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あれ、2012で登録されてる？

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古いワインなんですね！ワインセーラーお持ちですか？パスタもうまそう(^ ^)

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パスタは手抜き料理なので、サクッと作れるのが良いですね。 北海道ワインはあまり持たない様なので、セラーの棚卸ししないと。最近北海道ワインをよく飲んでいるのは、そういった意味もあります。

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セーラーお持ちなんですね！ワインの長期保存できるのをたくさん買い込みワインセールにも保管する！北海道なら地下室にも入れたら温度も上がらない。

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