プリオラートにワイナリーを造りました。 彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。 現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ　パラシオス」を創業。 伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。 試飲会。 ベリー、バニラ、ハーブ、チョコの香り。 スパイス感があり、肉料理とすごく合いそう。

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カリニャナ？ガルナッチャ？プリオラートのワインはかつて硬いって評価らしいですけど--- この硬いってのが良くわかってないんです~_~;

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タンニン強くて香りが開いてない感じですかね... 寝かせるかデキャンタージュで美味しく生まれ変わりそうな...そんなイメージですが

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なるほど〜、ありがとうございます よくわかりました(^.^)

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