カリフォルニアのピノグリジオ 粘性がすごく高くて味わいも濃い。3時間くらい冷蔵庫で冷やしても冷たく感じないのは濃いからかな。１杯しか飲まなかったので今週じっくり何日かかけて飲もう。 野菜たっぷりのアクアパッツァと。 今日は泡は大好きなヒューガルテンホワイトで♪ 4日目 改めてしっかり冷やして飲んでみる。スッとした香りと後味が日本酒っぽい。冷奴と鰹のタタキとぴったり。他の和食とも合わせやすい白。

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