薬院テラスのワイン勉強会フランス編②。４本目は、シャルドネのシャブリ。 シャルドネの強い酸味以外に、杉や甘味を感じました。ソムリエ曰く、樽によるものだそうです。品種としては、シャルドネよりもソーヴィニヨンブランの方が好きですが、今回はこのシャルドネの方が総合的に美味しく感じました。

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