今日は真似っこばかりですけれども。 コジコジさんが飲んでいた、 マコン・ヴィラージュです。 溢れんばかりのフルーティな ニュアンスから始まって、 イーストや爽やかなミネラルが心地よく 追いかけてきます。 強めの苦味を円やかな酸や 甘味が包み込んで、 素晴らしいバランスを保っています。 そしてみか吉さんのタコのポテサラちゃん♪ ナッツを買い忘れたので 枝豆を入れてみました。 (ポテサラ好きの相方も喜んでくれました！) 海鮮チヂミには干しエビと あさりを入れて〜 もちろんワインとの素晴らしい マリアージュが出来ました❤️ 残念なことにD&Dで購入したチーズとは 合いませんでした… 意外なことにブラックチョコレートとの 相性が良くてビックリです(´⊙ω⊙`)

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ラフォンのマコン♪ 今日のお料理にバッチリですねー！ 黒いコーティングのチーズ気になります。なんてやつですか？

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ポテサラ美味しそう それに マコン飲みたいなぁ

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vinicaさんの繋がりを大切に、真似っこ♡素晴らしいです(*´艸｀*) チヂミにアサリを入れるのですね！_φ(･_･メモ！ 里ちゃんは、toranosukeさんをはじめvinicaの皆様との出会いでワインの世界観広がりました♡

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里ちゃん！ 私も里ちゃんとの出会いで ワイン飲んだり新しい発見があったり 楽しく日々過ごせております！ (๑>◡<๑)

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vinica連鎖素敵ですね～(o^^o)。僕は何連鎖しようかな？

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ひさびさにエビラバー❤美味しそう✨ チヂミさんとのマリアージュ(≧∇≦*)ｻｽｶﾞｰ タコと枝豆のポテサラも良いですね！ にゃーんもマコンとに美味しそう(○´∀｀○)ｽﾃｷﾃﾞｽ

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タコポテ枝豆！んー美味しそ♡ このマコンは魅力です〜 えー、Bチョコと良い？ ほぉー(^^) えー、合わなかったチーズも気になります〜 お仕事しながら、すごくキレイな食卓。 尊敬だわー✨

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皆さん行動はやい❢ 白ワインで、タンニンを感じるって興味あります〜。 そして、ピンクの子が気になります❢チョコですか？

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ピノピノさん チーズはD&Dに行けば見た目ですぐに 探せると思うのですが、 「スノードニア」というシリーズの 「ブラックボンバー」という名前ですが、 ナチュラルチーズしか書いておらず、 コーティングを剥がして食べるのですが、 結構な塩味でした。 個人的には赤い方の「バウンチングベリー」 の方が乾燥クランベリーが入っていてまろやかな風味で好きでした。 でもあまりオススメはしません…(´ｰ｀)

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futtaさん ポテサラ簡単で美味しかったですよ(о´∀`о) マコンはやはり流石でした✨

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里ちゃんさん 私もヴィニカのみなさんには本当に 勉強させていただいております。 ワイン以外もお料理のレパートリーや、 その他の知識も増えて、 里ちゃんさんの投稿を拝見し、 はいつか飲んでみたいワインのリストが完成しそうなくらいです(*⁰▿⁰*)

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マコンとブラックチョコの相性が気になります(^^) vinica連鎖楽しそう〜♫

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ひろゆきさん 迷うほどありますね（笑）

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ゆーもさん エビって言っても干しエビですが(//∇//) ポテサラ美味しかったですし〜❤️ にゃーんともマコンとに美味しかったです（笑）

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hitomiさん タコポテ本当はナッツを入れると食感が 良くなるらしいのですが買い忘れまして… バレンタインの企画で調べていたら、 実は白ワインにチョコレートは合うって サイトにあったのを思い出してやってみたら お互いがフルーティになって良かったです禁物 仕事は終末がほとんどなので、 今日はちょっとだけポテサラで頑張りましたが、 いつも手抜き専門です(//∇//)ｵﾊｽﾞｶｼｨ---ｯ!

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コジコジさん 間違えて投稿を消してしまい 申し訳ありません(T . T) コジコジさんのマコンのコメント見に行こうと 思ったら…(T . T)

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タコポテサラダ美味しそうですね！私も真似したいのですが、今は作れない＆作って貰えないのです。ところで、フラスカティ＝ラツィオはどうやって覚えたのですか？笑 何はともあれ宜しくお願い致します(°∀°)

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toranosukeさん 気にしないでくださーい(^^)

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mamikoさん タンニンではなく苦味でした！ 白ワインでも樽を使ったものの中には タンニンを感じるものもあるそうですが、 こちらのワインはありません。 mamikoさんのお陰で間違いに気付く事が出来て ありがとうございます(о´∀`о) ピンクのコーティングをされたものは、 D&Dのドライクランベリーの入ったチーズです。 こういうチーズにはどんなワインが合うのか 勉強しなくちゃいけません…

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Yujiさん マコンだけではなく、 白ワインにチョコレートって面白いですよ♪ 是非お試し下さいね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

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カボチャ大王さん コメントありがとうございます(о´∀`о) ポテサラは簡単なんですけどねぇ… って、 ゲゲッ(´⊙ω⊙`) ピノピノさんの刺客ですか⁉️ 仕方ありませんね〜 って言わないですよ（笑）

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コジコジさん 優しいお言葉ありがとうございます✨

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ところで、今更ながらフォローさせてくださいm(__)m✨宜しくお願い致します(°∀°)ﾉ

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toranosukeさん はやーーーーーい♥ すごーーーー！い♥ そしてきれーーい♥ 枝豆入ると、彩り綺麗ですね～ よく潰したポテサラちゃんがお好みなんですね～(^^)ｳﾚｼｯ♥

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カボチャ大王さん ありがとうございます！ こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m

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みか吉さん あ、早かったですか(=´∀｀) たまたま夕飯のレシピを考える前に みか吉さんのところに伺ったものですから✨ 男爵使ったら見事に潰れちゃって… 相方は潰してもどっちでも良いんですけど、 私は半々くらいが好きなので、 今度は忘れずにナッツを入れて、 メークインで作ろうかと思います♪

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　toranosuke 本当に行動早いですね(^o^)v 　ポテサラだんだん オリジナルに追加され、次は誰が何を入れるか楽しみにしております。 　マコンやっぱり美味しいんですね冴えたコメントから伝わってきます(*^▽^)/★*☆♪

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osamuさん 今回は我ながらタイムリーだったと思いました！ そう言われればポテサラはみか吉さんが オリジナルではなかったのですね。 形を変えて連鎖していくって面白いですね✨ マコンのコメントはお恥ずかしいですが、 自分への記録ですので(//∇//)

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これは自宅ですか？ ライオンさんが… シュールです。

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toranosuke様、こちらのマコンは私もコジコジ様の投稿を見て、現在捜索中です。それにしても、白ワインとチョコ、気になるマリアージュです(´ω｀)

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Hasegawaさん お恥ずかしいですが自宅です… 猛獣フェチでして…( ；´Д｀)

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たいやきくんさん それは是非お試ししていただきたいです✨ 白ワインはブラックやホワイトチョコも 合うそうですよ❤️

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今日、急遽toranosukeさんのお店行ったんです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ が、ソムリエスーツのキラキラした女性は居ませんでした！ 残念っっ(T▽T) 時間もなかったので、もう茨城にトンボ帰りでしたぁ。。

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えええええ‼️ 何時頃でしょう？ 今日は12時〜17時まで試飲してましたけど、 管内アナウンスしたり、いなくなっても10分以内には戻っていたのですが…

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って言うか、 キラキラしてないから見つけられなかったとか でしょうかね…( ；´Д｀)

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toranosukeさんは、絶対見ればわかると思います（笑） タイミングがぁ(T▽T)ｱﾊﾊ! また会える日を夢見て！

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