Villa Cafaggio Chianti Classico
ヴィッラ・カファッジョ キアンティ・クラッシコ

調子に乗って、イブの夜の2本目ワイン。 飲み過ぎ！ 昼から煮込んだビーフシチューに合わせるならやっぱ赤でしょ！ と、いう都合のいい理由(￣∇￣) 酸っぱいイメージがあって敬遠してたキャンティは、そのイメージそのままに最初は酸っぱい！ ただ、2杯目からがらりと変わる。 熟したトマトや甘草の仄かな甘さ。 時々、高価そうな香りもします。 時間とともに滑らかさが増してきます。 美味いぞ！ 酔っ払ったぞ！

なんでもない日ですが、美味しいワイン開けました♡

Cafaggioのキャンティ・クラシコ 2012。 久しぶりにキャンティ・クラシコを飲みました。サンジョベーゼは好きですが、これは酸味が程よく、なかなかイケるキャンティ・クラシコでした。

キャンティクラシコ・ヴィッラ・カファッジョ。 2014年ノーベル賞晩餐会のサービスワインに選ばれて問い合わせが殺到して瞬く間に完売したらしいです。 今夜が二度目。必ずリピしようと思ってました。 スタンダードとしては十分なボリュームと柔らかな飲み心地。このバランスが素晴らしいです。 ラストの写真は昨日取引先の忘年会で飲んだワイン。 去年も同じ忘年会でこのワインを飲んで投稿しました。 去年は賞金のかかったジャンケン大会で見事に優勝。会場大ブーイングの中賞金を頂きましたが、今年は早々と敗退しました。二次会、三次会と大宮の街を飲み歩きました。

美味しい。最初土っぽい感じ。それがシャンピニオンのピザに合う感じ？試飲して美味しかったので購入。新宿伊勢丹イタリア展にて、三本一万セット。リピートありで。

美味しい。

2014年ノーベル賞の晩餐会のサービスワインに選ばれた キャンティクラシコ・ヴィラカファッジョ その後、問い合わせが殺到して完売したとの事です。 二種類の大樽を使い分けて熟成。果実のコクと甘味が凝縮されて、程よい酸味がバランス整えて飲み飽きません。 スタンダードでこの凝縮感には文句なしに美味しいです。すぐにでもリピしようと思います。 個人的な事になりますが、考えてみたら7月10日以来のキャンティクラシコ。ヴィニカ初めて以来、ここまでキャンティクラシコを飲む期間があいたのは初めてです。

ノーベル賞晩餐会のヴィンテージ違い。

ワイン会にて。 かなりフルーティな飲み口。 ハードチーズや肉料理に合う。 2015年ノーベル賞授賞式晩餐会にて使用されたとのこと。

Cジレッリカファッジョキャンティクラシコ 2012。イタリア トスカーナ産の赤ワインです。味わいはフルボディ。サンジョベーゼ主体。ノーベル賞の晩餐会で飲まれたワインです。カシスやブラックベリーなどの果実の香りやスミレのような華やかな香りがします。

ヴィラ カファッチョのキャンティクラシコ☆ ノーベル賞の晩餐会にも使われたとかo(*^▽^*)o

ノーベル賞と聞いて

なかなか美味しいキャンティークラシコに出会えないですが、これは間違いなく美味しいです。

二本目(^^ゞ

2014ノーベル賞晩餐会のワイン

CHIANTI CLASSICOの新しいマーク！！ たまたま覗いたワイン売り場でニューガッロ ネーロ（黒雄鶏）のキャンティを見つけた＼(^o^)／ 以前からマークが新しくなるとは知っていたが、ニュー マークを貼ったキャンティを見るのは初めて(^o^)♪ 売り場にて、2010年ものは旧マークで、2011ものからニューマークを使い始めたのかな♪♪ ヴィッラ・カファッジョ 果実味豊かで甘味少なめでも結構フルーティー。タンニンは少し感じるが…酸味は程よく、樽香も程よく感じる。少し、１日置いたら結構良いものに変わる様なキャンティだなぁ！ 半分取っておき、明日飲もう(^^)v んで、その後ハイボールを飲んだら、今朝は二日酔い(*_*)

池袋西武のイタリアンフェアで購入。