Vignoble du Rêveur Pierres Sauvages
ヴィニョブル・デュ・レヴール ピエール・ソヴァージュ

珍しいガラス栓 ミネラル分多い

アルザス、ピノ・グリ主体。白桃、アプリコット、イチジク、白い花。厚みのある果実のアタック、柔らかいが芯のある酸味、イチジクのような苦味が残る。

ヴィニョブル・デュ・レヴール ピエール・ソヴァージュ AOC アルザス ピノ・グリ50% ピノ・オーセロワ30% ピノ・ブラン20%と、ピノ系の白品種が３つブレンドされています。 キャップがカレラみたいにガラス製です。 またこの2013がファーストビンテージらしい。 香り マスカット パイン 蜂蜜 白い花 ハーブ 味 しっかりしたボディと骨格を持ち、フラワリーなテイストでとても美味しい。 口に含んだ瞬間は蜂蜜のようなトロンとした甘さを感じますが、渋味や苦味もわりと強いので甘ったるくはない。マイルドなミネラルと酸が有り、奥深〜いコクが有る。それでいてナッティな感じもある。弾けるようなフレッシュなワインとは違い、やわらかい優しい味わい。だけどもテロワール（いわゆる土壌）をしっかり感じることが出来る、とても優秀なワインだと思います。料理にも合わせやすい方だと思いますが、テロワールを感じつつ、単体で味わいながら飲んだ方が良いワインですね。ゲヴェルツを飲むくらいなら、僕は断然こっちを選びます。 味わい深くてうんまいわ〜( ^ω^ )

ヒサモト春のワイン祭り2016 10 エントリーNo. 21 ヴィニョブル・デュ・レヴール ピエール・ソヴァージュ 2013 なんかヴィオニエっぽいな...でも、 ピノグリ：ピノオーセロワ：ピノブラン ＝ ５：３：２ (^^;

最初ココナッツっぽい甘みを少し感じ、後からグレープフルーツっぽい苦味も。

ヴィニョブルデュレヴール リースリング50 ピノオーセロワ30 ピノブラン20

2013 13.5% ミシェル・ダイスさんのご長男マチューさんの新しいドメーヌ。きれいなガラス栓。アルザスは透明感があって好きです♪ 微発泡のようなぴりっとした刺激、熟したメロン、ボリュームがありほんのり甘く酸もしっかりあります。

12/19 のだや試飲会⑤ アルザスのピノグリ主体☆ 甘くしっかりした果実の香り。トロみのあるほの甘いブドウの果肉。かすかな苦味。かすかだけど長い余韻。

はとさんと?