Shinto Wine 赤 辛口

群馬のワイン 砂糖入ってるのが、少し残念

国産赤ﾜｲﾝ。ﾏｽｶｯﾄとﾍﾞﾘｰAを使用しており、ﾌﾙｰﾃｨ！辛口と表示してるけど、甘く感じる!?飲み易く。

群馬県榛東村のベーリーA。甘草など漢方の香り、ドライな質感、旨味、ミネラルも豊富。ふと、カベルネ・フランの抽出を軽めにしたらこうなるかも、と思った。