Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon
レイミー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

開けてすぐおいしい バニラ香強い

安定 無難なカリワイン フォンデュ後半で飲む そのためセラーから出したてで 後半の方が良くなった

アメリカ ナパバレー レイミー 2009 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルド ランシュ・バージュとの比較 ほぼ同じなセパージュなのにぜんぜん違う♪

ナパバレーらしいカベルネでした

ナパワイン 3日前に開けたもの。。 前に飲んだ時の印象は忘れてしまいましたが、今はブラックチェリーと樽な感じです。こゆい！ レイミー 豊かさと繊細さ、究極のバランスをもつ最高品質のワイナリーだって☆

名門カリフォルニア大学デービス校でワイン醸造を学んだ後、フランスに渡り、「シャトー・ペトリュス」で知られるクリスチャン・ムエックス社で修行を積んだデヴィッド・レイミー氏。 カリフォルニアに戻ると、チョーク・ヒル、ドミナス、マタンザス・クリーク、そしてラッドでその手腕を発揮し、瞬く間に一流ワイナリーへと格上げさせ、ワインメーカーの大御所として名声を高めてきました。 そして、1996年に念願の自分のワイナリーを創設。初リリースのシャルドネが「Wine Spectator」誌で94ポイントを獲得、その後も常に90ポイント以上を確保し、高評価を保ち続けています。 丘と平地にある葡萄畑のピノをブレンドしたワイン。 タンニンがしっかりで、長期熟成に向いている感じがします。 ジャムっぽい感じはいかにもアメリカのワインです。 この作り手の白はあんなにフランスっぽいのに不思議な感じです。 About 9,800yen May 2014 in Tokyo at Ebisu with Sie-Kensou