Porco Tinto
ポルコ ティント

渋み控えめで飲みやすい。 しっかりした酸味で爽やかです。 豚肉に合うらしいので、玉ねぎたっぷりのソースでポークソテーを。

スパイシー&メロウ

ポルトガルのワイン。

お肉に合うワイン。豚肉には豚のワイン（笑）

豚肉にあうというワイン。一度飲んでみたかったやつです。 豚のしょうが焼きと合わせたんですが、うん、いいかも。 豚肉と言うより醤油に合う感じ。豚の脂や醤油のニュアンスが風味に隠れているワインようにも感じました。

今日の昼食はスペインのポルコのティントと国産豚肉と田崎さん監修の豚キムチに韓国海苔かけです♪ワインのラベル表記では豚肉の甘さと相性抜群ですとあります。単独で試飲すると特に個性もなく素朴で地味なバランスがとても良いややスパイシーな味わいのワインだが、豚肉と合わせるとところがどっこい！その味わいはゴロッと豹変してその相性に美味しくて思わずニコッとします。ワインと料理の相性の基本が改めて実感させられるワインでした。素晴らしい♪韓国海苔でアクセントをつけて美味しく頂きます♪近所のお店で997円でした♪(^-^)/

ポルトガル。トリンカデイラ、アラゴネス、アルフロチェイロ。 初めての品種。豚肉の甘さと相性が良いって言うのでもう少し甘みがあるかと思ったら結構ドライ。

写真がぼやけてしまいました。原産国はポルトガルです。

ポーチュギーも、美味いですね！

下段 東急902

スーパーで買ったヤツ。豚可愛い。 ポルトガル ミディアム 割と好きな感じでした。

口当たりよく飲みやすいよ。

スクリューキャップの割にはコスパいいワイン。 確かに豚肉と合う感じ。適度な深みと、その裏のほのかな甘味で勝負のワイン。

今日は久々にお母さんとデートと思ってましたが、娘と三人でドライブ。昼はおいしいうどんを頂きました。日ハム マジック３。いよいよ迫ってきました。 とうきびは、道の駅で購入のしろいとうきび。一緒に買ったバジルと実家のトマトで作ったソースでピッツァです。 ポルトガル 連チャンでーす。

ポルトガルの赤です。リーズナブルで飲みやすい感じですね。

心斎橋 イベリコ豚の店にて

初ポルトガル。 意外と飲みやすくて、お肉にあう。 ただ、お肉がちょっとかたすぎたぁ。

テンプラニーリョの個性が強いまぁまぁわいんですね900円

とてもフルーティーで口当たりは飲みやすく、熟した果実の甘さもしっかり、少し青臭くエグみのあるタンニン、ラストは二日酔いになりそうな悪いアンコールの後味。 これがなかったら…

ラベルに豚のイラストがあるくらい豚肉にあうとの触れ込みで購入！ 昨日はもつ鍋、今日は生ハムで乾杯！ 豚肉の脂をワインで中和して、 口元さっぱり感が心地よいです◎

最近のお気に入り！

「ポルコ・ティント」 懇親会で飲んだからとりあえずリスト。飲み放題ワインです。ベリー感はあります。酔うのにちょうどいいと思います。

ポルトガル産、赤ワイン。肉に合うワイン最高。

ブタさんが可愛かったので（笑）豚肉の甘さと好相性らしいので、とりあえずソーセージで頂きます(o^^o)ポルトガルのワインて初めて！！

・ミディアムボディだが甘さがあるので軽い感じ ・料理の邪魔をしない ・豚肉料理との相性○ ・ポルトガル

クセもなく、おいしい。

豚肉専用！？ちょっと劣化！？

しょうが焼きに合わせるそう！

イオン 豚肉との相性が良いとのこと。 ラベルも豚さんのイラスト。 だけど一緒に買ってきたのは半額のイオンローストビーフ。 ポルトガル産ワインなのでイベリコ豚のポークグリルなんかと合わせたらいいのかな？でもそれ食べるならもっと良いワイン飲みたい

豚肉にあうらしい。