Pocketwatch Pinot Gris Central Ranges

甘くて飲みやすいが翌日には味が劣化しそう。色はこれといって特徴がない淡いストロー色。香りは赤ワイングラスに注いでも嗅ぎとれないが円やかな感じ。フルーティーで爽やかだが複雑なミネラル感？が喉を通る感覚が気持ち良い。シンプルなようで緻密な味付け。 ここからは余談だが、裏ラベルの説明が面白かったのでここに記す。このワインを作ったワインメーカーの時計職人で高祖父(つまり祖父の祖父)はイギリスから罪人として豪州に連れてこられたものの、釈放されてシドニーのHyde Parkの時計を設置したとのこと。そしてその褒美としてQLD州の土地をもらったそうな。そんなストーリーをラベルに書くワインメーカー、いいですね。