味わい |
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香り |
ワイン名 | Pierre Paillard Brut Grand Cru Vintage |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/04/09
(2004)
キャビアとマリアージュ!
2016/04/07
(2004)
12年経ってもきめ細かい微発泡。
2016/04/05
(2004)
案外普通です
2014/05/26
(2002)
これは美味しいシャンパーニュですね! ピエール・パイヤールの2002ミレジメをマグナムで。 爽やかな果実味が活き活き! レモンやグループフルーツといった柑橘系フルーツと、洋ナシやリンゴなどの木成りフルーツがバランス良く混ざり合って広がります。 ナッツやアーモンドの香ばしさが効いていて、熟成感も程よく♪ どことなく夏みかんを思わせるような、明るい味わい。 実際のヴィンテージよりも果実味が爽やかで、若々しく感じました。 なぜか僕は泡で酔い易いのですが、飲み心地が良くて進んでしまいます。 これはキケンなシャンパーニュですね〜。
2013/05/19
(2002)
あわわ。 広尾のシャンパーニュバーでいただきました。
2016/07/27
(2004)
2015/12/10
(2004)
2015/07/06
(2002)