Pala Cannonau i Fioli
パーラ カンノーナウ イ・フィオーリ

明るさもある深い赤で、とても飲みやすいミディアムボディ。赤、紫、黒、とミックス・ベリー＆チェリーの複雑さと白・黒のコショウ的スパイスが心地よいしカンノナウ的。果実味同様の色彩のフラワーボックスでカジュアルながら複雑な風味も楽しめますね。

スパイシーより 酸味もあり 前のカンノナウの方が美味 エチケットかわいい

特徴的な果実味は抜栓直後と2日目以降に強く感じた。 基本的に後味はスッキリ。タンニンと酸味は抑えめ。バランスよく飲みやすいイタリアワインって感じでした。

マイクロプロジェクト第一弾、サルデーニャ:その3 2014パーラ カンノナウ・ディ・サルデーニャ イ・フィオーリ カンノナウ100% ミディアムボディで飲み口は軽いですが、香りは意外に複雑です。赤・黒のベリー系（やや赤寄り）のベースに、ミネラリー&スパイスのニュアンスが加わって、1000円台前半のワインとは思えないクオリティです。イキイキとした酸も存在感がバッチリで、全体的なバランスの良さは感動的なレベルです。野菜炒めとか、イカと小エビとヒジキの煮物、カチ割りチェダーチーズなどと合わせましたが、不思議と何にでも合ってしまうんですねー！美味しいですよ、このワイン‼︎

エチケット同様に味わいは華やかである。香りは生肉(^_^)

なかなか良い、お気に入りのワイン。

カンノナウにそこまで興味は抱けず…飲み応えごあったのは確かです

赤い果実の芳醇な香りとほのかな甘みが絶妙のバランス。

香りは涼やか、口当たりはまろやかで後味に辛みがやってくる

赤ワインには似合わないような白い花、特にエチケットになっているゆりの香りが強い、アロマティックな赤ワインで、アタックはアロマティックでしっかりと凝縮感もあり、ハチミツのニュアンスか余韻に長い良いワインでした

色んな食事合いつつ、赤ワインの個性も感じられる気がする。

実は初めてのカンノナウでした。 なんかイタリアワインがフランスワインとどう違うのか、全体像だけど掴めた気がしました。 元はガルナッチャということですが、ガルナッチャやグルナッシュよりイタリア人でした。 曖昧な表現力ですいません。