Nicosia Nero Nero d'Avola
ニコシア ネーロ ネーロ・ダーヴォラ

甘い香りですが口に含んだら甘くない。 複雑な味わいでした。 おでんにぴったり！

透き通ったルビー色。いちじく、かしす、いちごじゃむ、藁、木、腐葉土。 どっしりとしたアタックだが、それに反して、すっきりとしたワインだ。酸が効いていてキリッとした印象。

シチリアは ニコシアのネロダヴォラ。 3本目に。 酒蒸しのあとの旨みを元にリゾットと。