Hubert Lignier Gevrey Chambertin
ユベール・リニエ ジュヴレイ・シャンベルタン

今回はプラム系が全面にきました。ここら辺になると記憶が曖昧だけど、開ききらないうちにあけちゃったかも。

ブルゴーニュ特有のなめし皮に、湿った土の香り。タンニンはブルゴーニュにしては割と強め。香り高く美味しくいただきました。

ユベールリニエのジュブシャンをリピート。少し渋みがでてきてる。ミュジニーもそうだったけど結構デリケートかもしれない。

ユベールリニエのジュブシャン。いや、これは実にいい。なんかストライク入ってきた気がします。ミュジニー、リピートしてますが、このジャブシャンも力強いフランボワーズにキノコや湿った土壌のニュアンスも完璧にでてます。こらはお気に入りドメーヌ決定。

美味しいです。この、果実味の甘さはなんだ？でもね…という感じ。

初めての作り手 まだ飲み頃は先な感じな強い作り 軽いブショだったけど、言っても伝わりそうにないお店だったので黙して語らず。