Hermann J. Wiemer Semi Dry Riesling
ハーマン・J・ウィーマー セミ・ドライ・リースリング

I bought it in NY. このワインはドイツのモーゼル地方にて300年以上に渡り伝統的なワインを造り続けているハーマン・J・ウィマーさんによって1979年に創立された、NY州を代表するワイナリーのワインです。 リースリング100% アミューズのオリジナルアプリコットジャムとクラッカーは相性良かったです。 シーザーサラダはまずまず。 真鯛のカルパッチョ、ピクルスとライムのドレッシングはかなりマリアージュとして最高でした。 NY旅行を思い出せるワイン。 リースリング好きにはたまらないのではないでしょうか。^ ^