味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Guy Charlemagne Mesnillésime Brut Grand Cru |
---|---|
生産地 | France > Champagne > Cote de Blancs > Le Mesnil Sur Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/11/13
(2000)
幻の投稿ヽ(;▽;) 昨日の投稿がなぜかサーバーエラーで送れず 仮に写しておいた写真でアップさせてもらいます。 見づらくてごめんなさい スーパーで活きたオマール海老を格安で(^-^) 右上の付け合わせが酒粕、キノコ、生ハムを使ったフラン 左上の付け合わせがサツマイモとジャガイモの練り物を白菜で包んで 中心部がオマール海老と七草仕立てのタリアテッレパスタです。 メニレジム×オマール海老 熟成されたシャンパンはブランドを超えて共通する部分があり面白いですね☆
2016/08/09
(2005)
2005
2016/06/14
(2005)
05のミレジメ。思ったほど熟成感が強くなく、ひねていない。 複雑で骨格のしっかりした泡。
2016/03/18
(2005)
ギィ シャルマーニュ05 樽香 蜂蜜味 美味しい ヌーベルシノワに合わせて
2016/02/14
(2004)
シャープですがよく熟しており、アプリコットと焼けた感じが火打石を舐めたかのよう。お料理に合わせやすく楽しめました。
2014/08/03
(2004)
これは美味い。熟成させるとサロンのようになるとか、ならないとか。
2014/01/11
(2004)
今年最初のシャンパーニュ。泡のキメが細かくて、シルキー。
2017/03/26
(2005)
2017/02/12
(2005)
2016/09/22
(2005)
2016/07/04
(2005)
2016/02/19
(2004)
2015/12/25
(2005)
2015/12/13
(2004)
2015/08/04
(2004)
2015/08/04
(2000)
2015/06/17
(2001)
2015/01/04
(2000)
2014/12/22
(2000)
2013/11/10
(2000)