Gatti Bolle Bandite

フリッツァンテ。ラベルが可愛らしいというか、ちょっとチープ？ちょっと濁った色。酵母っぽい匂い。微発泡。炭酸は強くない。酸味と苦味がメインに感じられる。ビールっぽい。プロセッコのブドウ、グレーラらしいけど、何か全然違う。こっちのほうが甘くなくて好きかも。思い出すと白系はジューシー感があるのが好きなのかな。これはちょっと違うが、美味いです。つまみはテリーヌドカンパーニュ、ふるさと納税お礼。とうとうセラミックナイフ購入しスライス！よく切れますな～。いい感じになってきた！そして美味い。ビストロで出てくるデカイ奴を分厚く切ったパテもいいが、テリーヌもなかなかやな。でも巻いてあるベーコンな。昔から思うんだけど、臭みがないことから下処理されてるんだろ、知ってる、昔、牛乳に浸けるんやっとかキッチンの人に聞いた、バイト時代、すごいね、だけどな、切れなくて食べづらいねん、なんとかして。いつもべろーんて残る、今日もや。そうゆうとこやで(何様)。

濁りがあって、素朴な味わい。好きな感じです。

香ばしい酵母感あるような個性的なスパークリング。時間が経つと酸味が際立つ。

ねこ好きな方と一緒に。

発泡少なめ。 あんまり普段飲んでいるのと味が違う、、 出汁？漢方？っぽい苦みが癖になる。 冷やしすぎないほうが好きなタイプ

さっぱり系で美味しい♪