味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Roulot Meursault Bouchères 1er Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/12/25
(2004)
クリスマスの夕食はゆっくり楽しみたいルーロのムルソーを。久しぶりに2004年を飲んでみました。 最初に買った時は酸が強くバランスがまとまっていませんでしたが、今は良い感じに。注ぐ時の液体感が好きで、アルコールの重さでは無くムルソーの重さを感じます。緑掛かった綺麗なレモンイエロー。香りは無塩バターの様なまろ味に細かいシトラスの風味。口の中では優しい和三盆糖の様なキメの細かい甘みと綺麗な酸味、そしてとても滑らかいテクスチャー。余韻に少し芳ばしさや濡れた石の様なミネラルを感じました。何年後かも楽しみなルーロのムルソー・プルミエ・クリュです。 PS...少し経過した飲み終わったグラスから、とてつもなく甘いキャラメル香が漂って来ました。