Cultus Boni Chianti Classico
クルトゥス・ボー二 キャンティ・クラッシコ

湯沢岩原ピットーレにて。 ビザ食べたら肉だな。

イタリアのお土産

チェーチナの最後の夜に飲みきったやつ。 締めはキャンティクラシコ！ このガッロネーロを見るとキャンティクラシコと思う前にヒ○ミさんと思ってしまう不思議。笑 Cultus Boni ベイゼ80%その他 1日目はトゲトゲしいので一杯で終わる。 2日目からグッと落ち着く、さくらんぼのような香りとなんとなく洋酒ぽい雰囲気。 懐かしさを感じさせる酸味、ベイゼはやっぱりこうこなくては❗️そして樽樽樽しい方じゃない樽(わかりにくい笑)から来る果実味の中に溶け込んだクセのあるスパイス、ものすごドライやけど全体を包み込む謎の甘いニュアンス。クセの好きか嫌いかで好みが別れそうなワイン。 個人的にはキャンティランキング1、2位を争う美味しさ、あのクセがクセになる笑 実質3.8☆

いい香りと旨味。お値段も5000円超だからなかなかですな。ちょっと熟成感も。大人な味わいかな。アルコール度数は14.5%だけどアルコール感は感じないなあ。美味しいです！