味わい |
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香り |
ワイン名 | Chimney Rock Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2016/04/30
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
アメリカに来てはじめて奮発してみた。
2016/01/05
(2012)
同じくワイン会。 こいつは、美味い!香りといい味といい、飲みやすくて、奥行きもあるし。なんと言ったらいいのか…全てにおいて水準が高い。 シンプルな、カベルネですが、丁寧なのか?作り方がうまいのか?
2015/03/21
(2011)
ナパのカベソーとTHE肉!しっかりと熟成された事を思わせるアロマは樽や燻煙かな?果実香は消え去ってる。 CSだからまだ若くてタニックだろうなという予想を見事に覆された。熟成され柔らかくなったタンニンが美味しい。香りからは想像できない甘みがあり酸も程よい。4年でここまで熟成するのに驚き!Stags Leapは今まで外した事なく美味しい! お肉と飲むとワインにより甘さ?を感じた。果実の甘さが引き立った?分かんないけどお肉に何かを補填されてる感じです!笑 ここのコブサラダは本来のコブサラダらしいです。酸味が効いたシーザードレッシングにブルーチーズがたっぷり!ワインを早よ持ってきて下さいと焦るほど濃厚な味でした。 旅行4日目にして初のレストラン(≧∇≦)いつもはスーパーのサラダだけど今夜は贅沢をささて貰いました(*´艸`)
2013/12/15
(2009)
Very nice!
2017/02/16
(2012)
2017/01/24
(2013)
2016/09/10
(2012)
2016/01/20
(2006)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
2014/02/19
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)