Charles et Philippe Brand Crémant d'Alsace Brut Nature Fleche Saignante

ヴァンナチュール

2013 2880円

穏やかな酸、野菜ジュース的なうまみ

フルーティーな香り 甘みより 酸がすっきり

お先に明るいうちから泡頂きます♫ 會津の冬の甘みを増した大きな野菜を買ってきたのでこれを飲みながらこれから料理でもすっか。 ドメーヌ・ブランド／ Domaine Brand　クレマン・ブリュット・ナチュール フレッシュ・セニャント　2013 アルザスのナイスな泡ですね〜。 ハートを射抜いた型のガリグラムにはフランスの詩人の詩が描かれてるらしいです。 さてと、ヤンニョムに漬け込んだ牛肉と大根でも煮込むか⭐︎

蜂蜜のような甘い濃厚な香りに対して、味はドライ。翌日もシュワッとしてました。