Ch. des Eyssards Bergerac Sec Cuvée Prestige
シャトー・デ・ゼサール ベルジュラック セック キュヴェ・プレスティージュ

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モンプレジールの忘年会6

ヴァンソーブル忘年会

ボルドー南地方のSB,セミヨン，ミュスカデルブレンド。SBとのことで爽やかなイメージを持って飲んだがそういう感じではなかった。

ベルジュラック、セミヨン、ソーヴィニヨンなど。洋梨、マンゴー、蜂蜜、バター、ヴァニラ。厚みのある果実味とオイリーなテクスチャ。余韻にバターのようや濃厚な感触が残る。

夏のお嬢さん♬ 今日は飲まないって決めてたのに〜〜！ また開けてしもた！(そんなんばっかり) そしてエチケットも清々しいこの方… 暑いしまあこれでええかな〜、なノリで開けたけど…どえりゃあうまかとっ！！ フワッと鼻にぬける樽香、その後に続く青草、グレープフルーツのフレッシュな苦味、やんわりとまとめてくれる酸味… このセパージュ好きかも♡ 白いワンピースの裾をフワッと翻して去っていく…清楚で可憐な避暑地のお嬢さん♬ 因みに、今日私が会社に着て行ったのは、スカルのTシャツですけど…何か？ 誰も気づくまいと思ってたら、男性2人からつっこまれ…笑いを噛み殺しながら(￣▽￣) 歳相応とか、難しい！何着りゃいいの？

しっかり目とのリクエストで始まったワインデー。 ソーヴィニヨンブランとセミヨン、ミュスカデル。南仏よりスペイン寄りとのこと、しかし果実味の残らないすっきりした感覚は独特。 果実の感じが少ないので、どちらかというと敢えてチーズよりも魚介類と合わせてみたいイメージ。

消費税いれても2052円♪ クレープと一緒にv おいしいー♪

ショコラとごぼうのソースに合わせて 甘くないカカオとほろ苦さのコンビネーションにぴったり

フランスの白。SB、セミヨン、ミュスカデ。 フランスの南の方かな？ リンゴや白桃。ふくよかだけどシャープ。酸味はマイルドでボリュームはあるが少しぼやけるかな。 でも、料理との合わせる幅は広いね。

樽の香りがするワイン。お店で飲みました。ソービニョン、ブラン、セミヨン、ミュスカデル。ボルドーワイン。

もう一度飲みたいなぁ…♡

この味で1900円と言う価格なのでコスパ加点が+0.5。 芳香が強くてとても複雑です 樽とブランデーの香りの後にマルメロの香りが来て それから更に色々な香りが来て、とても楽しいです。 カワハギの造りやカマスの昆布締めに合わせました。 問題無く合いました。

ゼサール・プレスティージュ。ベルジュラック ソービニョンブラン セミヨン。 深みのある香りが凄い。オーク系か…？

抜詮用に購入。700円 375ml 白辛口

楽○ハーフ６本セット、４本目。これは大好き！！めちゃくちゃ好き！ フルーティーというかなんというか…(＾ω＾)

お、と思うほど甘く豊潤な果物の香り、 ボディはわりとあるけどまろやかなとろみがグラタンとかにあいそう、 ハーブっぽい余韻、酸味も心地よい程度。

ソーヴィニヨンブランの爽やかな香りとミュスカデの瑞々しい感じと良い感じ。しっかりしています 樽の感じないこういう感じ、好きだなー。

久しぶりにしっかり目白からオーダー。香りは甘い香りが立ちますが、味は香りから想像してたよりドライでキリッと。

フランスのAOCベルジェラックというところのSB、セミヨン、ミュスカデ。まずスモーキーな香りがする。香草、熟した黄桃やリンゴ。ミネラル感が主体のワインで、トロリとした甘味が続き、最後はスモークな余韻が口に残る。ちょっと樽が強くてバランスがアレで、好みは分かれそうだ。

ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデ。しっかりとろりとした感じにミュスカデやソーヴィニヨンブランの塩っぽい感じやキリッとした雰囲気が加わって、自分好みです。 今日は検診で初バリウムを飲みましたが、課長に飲んだ方が出るよーと言われたのですが…ほんとかなあ。。

次の白。

和食のお供です。

甘い感じ、でも、甘ったるくはない。しっかり味があるのに飲みやすい感じ。焼鳥とすっごく合いました。記憶に残る白ワインのうち1番美味しい。

セパージュはソーヴィニヨンB、セミヨンでしっかりした味わい。最後に鼻を抜けるシェリー香がたまりません♪( ´▽｀)