Ch. Haut Vieux Chêne
シャトー・オー・ヴュー・シェーヌ

ローストポークとボルドー。 なかなか合う。 何年ぶりかに食べた焼きいも。 焼きいもってこんなに美味かった？というくらい甘くて美味い。 茨城産の『紅はるか』という品種らしい。

侮るなかれコンビニwine 家で飲み直し

ローソンのワイン。

コンビニワインとコンビニビーフシチュー。明日は食材を捌いて加熱したい。

5000円5本金賞ワインの一本② やはり騙されました！！ 果実味は弱く酸はかなりつよめ、タンニンは強くないがエグミは強く。 なのに樽香は強くスモーキーでリッチなスミレの香りもするがいかんせんボディが弱すぎる。 全体的にかなりアンバランスでまずい部類。 5000円金賞セットにあたりはないのか‥（泣）

輝くルビー色。クランベリーとプラムの香り。奥にアーモンドや樽の香りも隠れている。渋みもあるがうまく溶け込んでクリーミーな味わい。凝縮感あって後半まで楽しめる。肉やクリームチーズとマッチする。大人になって人あたり柔らかくなったが、たまにトゲトゲの昔のヤンチャな感じが表れる30代前半の男、というイメージ。

ケンタとボルドー1本。すごくまろやかな味わい、バランスめちゃ良し♪

ちょっと酸味が強いですかね…(^_^;)

ラズベリーの香り。アタックは水っぽいが 余韻として渋味が出てくる！ もう少し酸味があると良いかな!？

カクヤス

安めのボルドーカベルネって感じ　水っぽさを感じる程には果実味弱め　それなりのタンニンがある事と、余韻の抜き香にラズベリーを感じるので不味いとは言わないがそれなり　価格よりは美味しいのでコスパはまぁまぁ

友人がパチンコの景品で持ってきてくれたボルドー。ライトボディか。香りは華やかで飲みやすい。僕の今の好みからするとやや物足りないが、たんぴんで飲んでも料理とでもいけそう。

飲み足らずホテルでチビチビ。ちょっと飲みたすには程よい軽さで、よし。冷たいののみたくた、氷いれてしまあました。沖縄での一人飲みにはちょうど良かった。

フルーティ◎

主人が買ってきてくれたボルドー。 ビックカメラの半額コーナーがかなり充実していて楽しいんですって。 デイリーに充分な安旨リッチでした。

LAWSONで1180円 スクリューキャップのAU CHATEAU お手軽ボルドー 高級感のあるラベルが目を惹く ちょっと軽い口当たり でもバランスは良くてハズレはない

飲んだ瞬間しぶ！と思うけど、後味がよくて これは美味しい♪

コクがあり美味。新鮮なトマトやフルーツのような後味。

納会

京都でのんびりしとります。赤1本、ゆっくりと

セット物の中の一本。ハム食べます。

家飲み。シャトー・オー・ビュー・シェーヌ 2014。 ローソンにエボディアを買いに行ったら、金ピカでダブル金賞受賞とあったので、買ってみました。 1000円くらいなので、ペイドックかと思いきやアペラシオンはACボルドーのようです。 珍しく二日目に持ち越したもの冷蔵庫に入れてたので冷たい(^^;; Merlot 70% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc 5% セパージュから見ると右岸なんですかね。 エッジは紫の濃いめのルビー。 プラムやカシスなどの赤〜紫果実、生肉やグリーンノート、枯れ草、黒胡椒。 酸味は強めで、後味にやや苦味が残ります。 タンニンは強くなく滑らか。 果実味と酸味が強い感じです！

コンビニで購入。 色々なコンクールで金賞らしいので、それならと買ってみた。 んーーー、 色はキレイな透き通った赤。 酸味のある香り。 味もスッキリ、渋味は少ない。 もう少し時間が経つと変わるのかな？

1200円、甘くて美味しい 香りも味も甘い 金賞受賞とあるけれど納得 イチゴや木の匂い、安くて美味しい 渋みや酸味が少なく飲みやすい

ローソンで買ったボルドー。 軽く冷やして飲みました。 香りの印象よりも割と辛口に感じられましたので、もう少し温度を上げて飲んでみます。 ワインってむずかしいですねw

今年のボジョレーは評判いいみたいですね。 私はしばらく、ストックのワイン。

Chateau Haut Vieux Chene A.O.C.Bordeaux2014 シャトー オー ヴュー シェーヌ A.O.C.ボルドー2014 万代にて¥900ぐらい なんかボルドー飲みたくなって買って即飲み。柔らかめのボルドー。色も薄めのルビー。初日は果実味はあまり感じず渋みも弱め。なんか弱いボルドーって感じ。ボディはミディアムのライト寄り。 初日 3.0- 2日目 3.5- カシスと程よい酸味が出て来て美味しくなってる。タンニンはかなり弱めなので飲みやすい。ん〜そもそも飲みたかったのはがっつりなボルドーだったんだけどまあこれはこれで美味しいからいいか... ---------------------- 地域：フランス【A.O.C.ボルドー】 品種：メルロー・カベルネソーヴィニョン・カベルネフラン 容量：750ml 度数：13.0％ ヴィンテージ：2014 輸入元：巴ワイン・アンド・スピリッツ社 ----------------------- カラーは赤紫色がかった濃いルビー色。 香りはカシスなどの赤系果実香が主体です。 味わいはしなやかなタンニンと酸との調和の とれたワインです。余韻も心地よく感じられます。 ビーフシチューやソースを使った肉料理と合わせて。 ■ジルベール＆ガイヤール ワインガイド誌2015年金賞 ⇒フランス・パリの有名ワイン専門誌選出 2万本の中から80点以上の高得点ワインのみが 金賞を獲得できます。 ■リヨン国際ワインコンクール2015年金賞　 ⇒美食の街、リヨンで行われ、世界を代表する シェフやソムリエが評価します。

Ch.haut vieux chene 2014 海外のバイヤーズガイドに「2015年内に飲むべし」とあったがその通り、今は静かにピークを過ぎた感じ。フルーティーな香りや埃っぽい香りは不思議と抜けているが悪いところはなく、ミネラル感はきれいに残っている。☆☆☆

ﾘﾖﾝｺﾝｸｰﾙ金賞赤ﾜｲﾝ。程よい重さで美味しい！

渋みと酸味、ベリー系の果実味があり、スパイシー。早く開栓して飲むと、まろやかさが味わえる。