味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantine Salvatore Nysias |
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生産地 | Italy > Molise |
生産者 | |
品種 | Falanghina (ファランギーナ) |
スタイル | White wine |
2015/03/12
(2012)
サルヴァトーレ ニシアス ファランギーナ デル モリーゼ DOC 産地:モリーゼ、サン マルティーノ イン ペンシルス 品種:ファランギーナ100% アルコール度数:14 % 適性温度:10-12 °C 相性の良い食材:シーフードや甲殻類、あらゆる魚料理や白身の肉料理、ソフトチーズ。アペリティフに絶好な逸品 非常にバランスのとれた、石の多い土地で栽培され、低温マセレーションをして軽く圧搾後、15℃の温度制御付きステンレスタンクで発酵させます。温度制御付きステンレスタンクで10ヶ月間熟成後、数ヶ月間の瓶熟成します。色調は輝きのあるグリーンがかった黄金色の麦わらイエロー。青リンゴやパイナップルのはっきりした濃厚な香りがあり、味わいは辛口でバランスよく、奥深いです。余韻に心地よいフレッシュな果実味を残します。
2014/11/25
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
ファランギーナとは、 思えない アロマ 凄い
2014/09/14
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
デキャンタで頂きました♪かなりシャープな辛口で美味しかったです⭐
2014/06/15
良く熟したファランギーナ @カルネヴィーノ
2016/06/27
2016/04/15
(2012)
2015/10/30
(2012)
2015/04/06