丹波ワイン 京都産 Saperavi

3回ゼロから学ぶワイン会【贅を尽くす】北海道から九州まで、日本全国ワイナリーツアー 京都の丹波ワイン。 京都産 サペラヴィ100% グルジア原種の珍しい品種。

最後い赤をグラスで。 丹波ワイン 京都産サペラヴィ2014です。 京都で栽培したグルジア源産のサペラヴィ100%のワインです。 土っぽいミネラルをしっかりと感じます。 綺麗な酸味がとても良いです。

初京都ワイン

香りも味も酸味が強い！

グルジアの固有種のブドウ、サペラヴィからつくったワイン.. 除酸をしてるそうですが、サペラヴィの土っぽいところは損なわずなおかつ綺麗に仕上がってます！ ビューン✈️ ただいまぁ

サペラヴィ(*^_^*)対決！

な、な、夏が終わる前に日本祭りをやらなければ！ 祭りと言いながら煽られるハメになるのは何故だ(￣◇￣;) 日本 京都 サペラヴィ100% エチケットにうっとり♪ サペラヴィにびっくり！ 国産ワインでグルジア原産のブドウのワインがあるとは…京都産のサペラヴィ100%です。 サペラヴィって甘いニュアンスの果実味爆弾なイメージだったけど、これはこの時期に飲んで酸味が心地良い仕上がり。 最初は漢方。後からキャンディーのような可愛いらしい味わい 。そして口の中を支配するのは酸味の効いたお茶（笑） エチケット素敵じゃないですか？和紙に和柄みたいな感じでジャケ買いです。 味は好みが分かれると思うけど日本の夏にはまぁイケます。オススメ！はしません（笑） このワイナリーはサンジョベーゼとかも造ってて面白い。エチケットが素敵だから人に贈りたいな。 飲み終わったら透明ボトルでしたー。

丹波ワインですが、葡萄はグルジア原産のサペラヴェというんだそうです。 艶のある香りだけど、味は渋みもあり複雑。 泡もあるそうですが、自分は多分こっちの方が好き

グルジアの土着品種サペラヴィの珍品。アロマはメルロ風、テイストは酸味の効いたタイプ

初めての味わい。気に入りました。すーっとする感じ、時間とともに香りも増します。