マンズワイン Solaris 信州 ソーヴィニヨン・ブラン

マンズワイン。 ソラリス ゾーヴィニヨン・ヴラン2014です。 シャルドネは以前に飲んでいます。 予想以上のワイン。樽も上手にからんたワンランク上のゾーヴィニヨン・ヴランです。

シードル飲んだあとだからか、やっぱり美味しい‼

マンズワイン ソラリス ソーヴィニヨンブラン だけど酸味だけでなく、厚みのあるフルーティな辛口

昔飲んだ長野のワイン

グリーンがかった薄いレモンイエローで粘性は中程度弱。 軽いブショネで香りも閉じ気味。レモン、青りんご、フレッシュハーブ、硫黄っぽいミネラルのニュアンスも。 アタックはふんわりしているが、シャープな酸、嫌みのない苦味でかなりdry。余韻はやや長め。多分、軽いブショネと思うがこのワインの特徴？

長野ワインフェスで気になったもの NZほど強くなく、良い具合にグラッシー。いいバランス。ここまでやはり時間かかったそう

ちょっと酸味が強かったかなー

ランキング七キロの後、このワイン！美味しいわ～、45分で完飲！次は赤、行きますよ(笑)

友人のご両親が小諸ワイナリーに行って買って来てくださったおみやげ。 グレープフルーツとかハーブの香りがあり、酸味が少しあって若々しい爽やかな風味。マスカットの香りもしっかり。 美味しいです。和食にも洋食の魚にも合いそう。