フジッコワイナリー Fujiclair ロゼ

フジクレール ロゼ マスカットベーリーAとメルロー

勝沼試飲チャレンジ44本め。コメントも適当に、印象のみ。キャンディ香にメルローの重みが入ってる。

フジッコの、おロゼさん。

暑くなってくると、なぜかロゼワインの消費量が増えますってことで、 「フジッコワイナリー／フジクレール・ロゼ (NV) 」 品種は、マスカットベリーA、メルロー。 やや濃い目のロゼ色。醸し発酵時の果皮の漬け込み時間が長めなのかもしれません。 ストロベリー、プラム、チェリーの香り。アタックとアフターは、プラムや梅とチェリーの甘酸っぱいフレーバーが広がります。酸は穏やかで、後味に微かな苦味を感じる果実味たっぷりの中口のテイストでした♪ 野菜料理などと一緒に頂きました(*^^*)

フジッコワイナリー フジクレール ロゼ テイスティング③ ちょっぴり大人っぽい印象のロゼ。MBA主体なのでキャンディ感が強いのかなと思って飲みましたら…お淑やか〜 でも私的には甘口かな^^;

「フジッコワイナリーのフジクレール・ロゼ NV」 品種は、マスカットベリーAとメルロー。 濃い目のロゼ色は、セニエによるものですね。果実味があり、良く冷すとイチゴのキャンディ、やや冷した感じはイチゴジャム、温めになってくると、イチゴのシロップのような香りに変化します。 甘さを少し残した中口なので、和・洋・中、エスニックなど、幅広い料理と合わせることが出来そうです。